Buffetten

 

Vers gemaakt, seizoensgebonden en creatief gepresenteerd laat ik je kennis maken met een diversiteit aan mogelijkheden op het gebied van buffetten. Zowel voor kleine, als grote eters, is er voldoende variëteit. Ook voor vegetarisch, veganistisch, vis- of vleesloos. Te spreken over de wijze waarop het buffet gepresenteerd wordt? De materialen die ik gebruik zijn in bruikleen, maar zijn tevens ook los te koop.

Zie hieronder enkele voorbeelden van onze buffetten. Omdat wij met seizoensgebonden producten werken kunnen de buffetten verschillen. Elk buffet wordt in overleg met u samengesteld.

BUFFET Genieten

  • Doperwten-munt soep
  • Quiche Lorraine
  • Spinazie salade met geitenkaas en granaatappel
  • Broden met huisgemaakte smeersels bv hummus, tomatensalsa, kruidenboter
  • Zoet; Brownie

Prijs per persoon €17,50

BUFFET Herfst

  • Salade geroosterde pompoen, brie en pecannoot
  • Spinazie pancetta taart
  • plank gevuld met verschillende vleessoorten, kaasjes, druiven en crostini
  • Broden met huisgemaakte smeersels bv hummus, tomatemsalsa, kruidenboter
  • Zoet; Hemelse chocolade mousse

Prijs per persoon €22,50

 

BUFFET Verwarmend

  • Boordjes Pulled Pork
  • Broodjes Pulled Chicken
  • Koolsalade
  • IJsbergsla
  • Verschillende sauzen
  • Broden met huisgemaakte smeersels bv hummus, tomatensalsa, kruidenboter
  • Zoet;  Cheesecake  &
  • witte chocolademousse

Prijs per persoon €25,-